A Gyulai Pálinkamanufaktúra nemzetközi sikerei
Fontos állomáshoz érkezett a Gyulai Pálinka Manufaktúra. Düsseldorfban magyar napokat rendeztek (Ungarn-Tage in Düsseldorf), a Düsseldorfi Magyar Főkonzulátus által tető alá hozott négynapos fesztiválon a hungarikumok segítségével mutatták meg, mit is tud kínálni ez az ország. A hungarikumok listáján jelenleg 70 tétel szerepel, 24 közülük a gasztronómiához kapcsolódik. Számunkra egyértelmű, hogy a pálinka is ott van köztük, kevéssé meglepő módon mindjárt az első helyen. Kereskedelmi pálinkafőzdéből nagyjából 140-et találunk Magyarországon, közülük egyet választottak ki, hogy képviselje hazánkat a rendezvényen: a Gyulai Pálinka Manufaktúrát.
Ahogyan a cég regionális értékesítési vezetőjétől, Fabulya Attilától megtudtuk, a pálinka népszerűsítése Németországban inkább küldetés volt, mint jutalom. Hiába gondolnánk ugyanis, hogy ez az ital világhírű, valójában külföldön igencsak kevesen ismerik. A rendezvény 10.000 látogatójából jó néhányan előre „leschnaps-ozták” a gyulai párlatokat, Attila viszont mindent megtett azért, hogy ezen a helyzeten változtasson. Türelmesen magyarázta el vendégeinek, hogy a mi nemzeti büszkeségünknek vajmi kevés köze van az aromákkal, színezékekkel és ipari szesszel készített „italokhoz”. Itt bizony 100%-os a gyümölcstartalom, ráadásul a Kárpát-medence gyümölcsei mindenben köröket vernek az európai átlagra.
No meg ott a 700 éves tradíció, aminek köszönhetően a Gyulai Pálinka Manufaktúra csapata képes arra, hogy 7,1 kg vilmoskörte minden aromáját, ízét és zamatát sűrítse bele egy mindössze 3 és fél decis palackba. Nem csoda, hogy a működésük kezdete óta többször nyerték el a Magyarország legeredményesebb kereskedelmi főzdéje címet. A többség – főleg akinek volt szerencséje kipróbálni az ismerősök által rátukmált kerítésszaggatókat – nem tartotta minőségi italnak a pálinkát – egészen eddig. Jó lehetett látni a pozitív csalódást, ráadásul az is kiderült, hogy a fiatalok is nyitottak a gyulai párlatokra, kiváló érzékkel szimatolják ki, mi az, ami tényleg jó.
Már az is elismerés volt, hogy Thomas Geisel Düsseldorf főpolgármestere is látogatást tett a Gyulai Pálinka standjánál, és a pálinkakóstoló után elismerően nyilatkozott a helyi médiának, de az igazi meglepetés a rendezvény utolsó napján érkezett. A szervezők a standnál osztották meg velük a hírt: a 40 kiállító közül a Gyulai Pálinka Manufaktúra érdemelte ki a közönségdíjat. 10.000 látogató meg nem tévedhet! Az már csak hab a tortán, hogy két nappal később a Külgazdasági és Külügyminisztériumból azzal jelentkeztek be a céghez, hogy szeretnék, ha a jövőben több helyen – például a világ jelenleg talán legnagyobb bor- és párlatvásárán, a ProWein-on – is ők képviselnék Magyarországot.
Ahogyan pedig ez lenni szokott, csőstül jött az öröm, ugyanezen a hétvégén derült ki ugyanis, hogy a manufaktúra egy másik nemzetközi versenyen is különleges elismerésben részesült. Az International Chocolate Awards kelet-európai döntőjében a magyar gyártók kimondottan jól szerepeltek, összesen 16 érmet szereztek. Közülük négy aranyat, melyből az egyiket a CsoKiss Csokoládé Manufaktúra hozta el, a Gyulai Vadbodza bonbonnal.
A cég dunaújvárosi székhelye dacára Gyulai Pálinkát választott trüffeljéhez, és milyen jól tette! A csúcsminőségű közép-afrikai és latin-amerikai kakaóbabból készített, legalább 56%-os kakaótartalmú csokoládéba töltött vadbodza-pálinkás krémmel készülő édesség elképesztően jól sikerült, a kesernyés csokinak nagyon jól áll a karakteres vadbodza-íz. Erről bárki meggyőződhet, ha Gyulán jár és ellátogat hozzájuk.
Fotók: Pénzes Sándor
