Egy Pillanat Caffé: Hajnalhozó Pince borkóstoló
Hajnalhozó Pincészet érkezik hozzájuk Hercegkútról, azaz a Tokaji borvidékről!
Időpontok:
- 2025. március 21. (péntek), 17:30
- 2025. március 22. (szombat), 17:30
Részvételi díj: 13 490 Ft / fő, mely magába foglalja a kóstoló italait, vizet és a három fogásos borkorcsolyát (előétel, fő borkorcsolyák és desszert)
Jegyek korlátozott számban, elővételben elérhetőek!
Nyolc tételes borsor + 1 a ráadás:
- Hordóérlelt száraz Furmint 2023
- Reduktív száraz Furmint 2024
- Spontán erjesztett száraz Furmint 2024
- Reduktív félszáraz Furmint 2024
- Komlós reduktív félszáraz Furmint 2024
- Reduktív Édes Furmint 2023
- Reduktív édes Zengő 2023
- Édes Szamorodni 2022
- Zengő szőlőlé 2024
Pár gondolat a pincészetről:
"Helyi szinten aprónak számító pincémben 5000 palacknak van hely. Folyamatosan növekvő tendenciával 2023-ban már 10.000 palack bort és szőlőlevet készítettem el (a sofőrök és a gyerekek ugye). Ez a maximum, amit a területek méretei és az energiám megengedett, és itt meg is állok, mert a minőség a cél. 2022-ben vásároltam meg életem első öt darab új gönci hordóját, amiben azóta már Száraz Furmint és Édes Szamorodni is érlelődött.
A szőlőben a zöldmunka kézzel, a talajmunka pedig géppel történik. Nincs modern gépparkom sem vinotékám vagy EU-s támogatásom. Cserébe viszont van őszinte vendéglátás, alázatos hozzáállás és különleges tételek minden évjáratban.
Nem készítek házasításokat, mert ezek a fajták önmagukban is tudnak izgalmasak lenni. Szeretném megmutatni a területek sajátosságait kiegészítve saját karakteremmel illetve olykor egy kis csavarral."
További időpontok
- 2025. március 21.2025. március 22.
Kontakt
- 5700, Gyula, Varsándi utca 1.
