Idén is megrendezik az „Az év kiváló magyar méze” versenyt Gyulán, melyet a Békés Megyei Göndöcs Benedek Méhész Egyesület és az Országos Magyar Méhészeti Egyesület közösen hirdetett meg.
Ez az esemény lehetőséget nyújt mind a nagykereskedelmi forgalomban lévő, mind a kistermelői mézek számára, hogy megmérettessék magukat, és elnyerjék az év legjobbjainak járó elismerést. A verseny célja, hogy a hazai méztermelés minőségét folyamatosan javítsa, és biztosítsa a magyar méz presztízsét nemcsak a hazai, hanem a nemzetközi piacon is. Az első körös zsűrizésre november 22-én, pénteken került sor az Esze Tamás utcai civil házban. Idén minden idők legtöbb, 489 minta érkezett a megmérettetésre.
A 15. alkalommal életre hívott verseny több kategóriában zajlik. Akácméz, repceméz, napraforgóméz, hársméz, virágméz, egyéb fajtamézek, valamint mézkészítmények. Mohácsi Klaudia, korábbi mézkirálynő is részt vett az első körös zsűrizésben, ő az egyéb mézfajták kategóriában kóstolt és bírált.
A mézkülönlegességek között szerepelt idén többek között édeskömény, galagonya, facélia, olajfűz, olajretek, valamint oregánó méz is. A méz egy különleges termék, ezerarcúnak is lehet nevezni. Lehet akár fűszer, gyógyszer, valamint a konyhák egyik része lehet főzés, sütés alkalmával.
Az első körös zsűrizés után laboratóriumi vizsgálat következik. Azok a mézek kerülnek oda, melyek a pontszámaik alapján továbbjutnak. Ezt követően december 9-én lesz a második körös zsűrizés, ahol a laboratóriumi eredmények, illetve a továbbjutott mézek érzékszervi vizsgálata következik. A kategóriagyőztes mézek közül választják ki az év kiváló magyar mézét.
Az eredményhirdetés december 15-én, vasárnap a Gyulai Méz-és Mézeskalács Fesztiválon lesz a gyulai Vigadóban.
Forrás: gyulatelevizio.hu
